VIN ET CHEVAUX: MEETING AU VINITALY EN VERONE

Si l'un des objectifs de MASAF et de la Direction générale des courses hippiques est de promouvoir le vin et la gastronomie locale lors des grands événements hippiques, en associant le vin et son histoire en tant que produit d'excellence italien et expérience globale qui représente également le glamour et la culture, il n'est pas surprenant qu'aujourd'hui, à 14h00, dans le cadre de Vinitaly, à Vérone, un séminaire intéressant sur le sujet se tienne. 30 à Vérone, dans le cadre de Vinitaly, à l'intérieur du Pavillon MASAF, se tiendra un intéressant séminaire sur le sujet, auquel participeront des représentants des entreprises impliquées dans ce double parcours et qui témoigneront de leur expérience dans la combinaison du Vin et du Cheval. L'introduction sera faite par le directeur général de la Direction générale des courses hippiques, Remo Chiodi.

Le séminaire a été créé dans le but de valoriser deux piliers de la tradition agricole et culturelle italienne : la viticulture et l'élevage de chevaux. Des secteurs distincts mais profondément liés par une vocation agricole commune : l'excellence, le soin de la terre et le respect de la tradition. L'Italie est depuis toujours une terre de grands vins et de chevaux extraordinaires. Cette rencontre, promue par la Direction générale des courses hippiques du ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et des Forêts, dans le cadre prestigieux de Vinitaly, donnera la parole à des entrepreneurs et à des protagonistes qui incarnent ces deux mondes : des producteurs de vin qui sont aussi des éleveurs de chevaux, gardiens d'un double patrimoine qui parle de passion, de tradition et d'innovation. À travers leurs expériences et leurs témoignages, on découvrira le lien profond qui unit la terre cultivée aux rythmes de l'agriculture, des paddocks, des écuries et des hippodromes. Une occasion de réfléchir à la valeur intégrée des chaînes d'approvisionnement de l'agroalimentaire et de l'élevage et aux opportunités qui découlent d'une approche synergique et durable. Il existe depuis longtemps des routes du vin dans le cadre du projet « Caves ouvertes » et on n'a jamais autant parlé d'allées cavalières et d'équitation, dans le cadre d'une mobilité lente et durable.